Cedete alla bontà di questo flan di pasta frolla alla vaniglia . È super gustoso e delicato. Questa magnifica pasticceria delizierà tutta la famiglia. Preparatelo in pochi semplici passaggi e godetevi questa meraviglia in ogni momento della giornata. È così delizioso che farai fatica a metterlo giù. Vi lascio scoprire la ricetta.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 55 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
1 rotolo di pasta frolla
4 uova 1
baccello di vaniglia
80 g di amido di mais
1 l di latte
140 g di zucchero
30 g di farina
Preparazione
Come preparare il flan di pasta frolla alla vaniglia?
Accendete il forno statico a 180 gradi.
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Srotolare il rotolo di pasta frolla nello stampo.
In un pentolino versare il latte con 70 grammi di zucchero.
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Dividete in due il baccello di vaniglia diviso e aggiungetelo al latte con i suoi semini.
Portare ad ebollizione.
A parte montate le uova intere con lo zucchero rimasto.
Aggiungere l’amido di mais e la farina, mescolando continuamente.
Versare gradualmente il latte continuando a montare.
Riportare il composto nella casseruola e cuocere per 3 minuti, sbattendo energicamente.
Versare il composto ottenuto sulla pasta frolla.
Cuocere per 40 minuti.
Aspettate che il flan di pasta frolla alla vaniglia si raffreddi, poi toglietelo dallo stampo e mettetelo in frigorifero per almeno un’ora prima di consumarlo.