Ecco dei dolci squisiti che delizieranno tutti i vostri ospiti. I flan alla vaniglia caramellata sono buonissimi, delicati e invitanti. Si preparano in pochi minuti, con ingredienti semplici. Scopri la ricetta, provala e buon appetito! I vostri flan saranno favolosi .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
180 g di zucchero
½ l di latte
2 cucchiai di acqua
Succo di ½ limone
2 tuorli d’uovo
3 uova
1 cucchiaio di vaniglia liquida
Preparazione
Come preparare i flan alla vaniglia caramellata?
Fate bollire l’acqua con il succo di limone e 100 grammi di zucchero.
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Lasciare caramellare e versare negli stampini.
Lasciate raffreddare.
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Far bollire il latte con la vaniglia e lasciare raffreddare.
Sbattere tutte le uova con lo zucchero rimasto.
Versare poco per volta il latte continuando a mescolare.
Trasferite questa preparazione sul caramello e fate cuocere a bagnomaria per 45 minuti a 180 gradi.
I flan caramellati alla vaniglia sono pronti.
Aspettate che siano freddi prima di toglierli dallo stampo e servirli.