Questi finanzieri al salmone affumicato soddisferanno i vostri ospiti. Preparateli in un attimo e serviteli come aperitivo o buffet. Tutti saranno conquistati dal loro gusto eccezionale . Sono anche molto morbidi . Queste mini torte salate saranno un gran successo. Scopri la ricetta. Vedrai che è infantilmente semplice. I tuoi finanziatori saranno favolosi .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 12 minuti
Porzioni: 40
ingredienti
100 g di salmone affumicato
3 albumi
110 g di farina
Mezza bustina di lievito
40 g di mandorle tritate
Pepe Sale Aneto tritato
Succo di mezzo limone 100 g di burro
Preparazione
Come fare i finanzieri al salmone affumicato?
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Mescolare la farina con il lievito, le mandorle tritate, sale e pepe.
Montare a neve gli albumi montandoli, quindi aggiungerli alla preparazione precedente.
Aggiungete il burro, il salmone tagliato a pezzetti, l’aneto e il succo di mezzo limone.
Mescolare tutto bene.
Imburrare gli stampini e stendere il composto ivi ottenuto.
Cuocere per dodici minuti.
Sformare freddo e servire i finanzieri di salmone affumicato.