Per un’occasione speciale o il pranzo della domenica, prepara questo menu super delizioso . Il cremoso filetto di maiale ai funghi vi conquisterà con il suo sapore unico. È appetitoso e succulento. Questo piatto saporito delizierà tutti. Vediamo come farlo in pochi semplici passaggi.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
30 cl di latte scremato
1 cubetto di brodo vegetale
2 cucchiai di crème fraîche al 20% di grassi 6
champignon 1
cucchiaio di amido di mais ½ kg di
filetto di maiale
Pepe
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 cipolle
Sale
Preparazione
Come preparare il filetto di maiale cremoso con i funghi?
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Pulite i funghi e tagliateli a fettine.
Sbucciare e tritare le cipolle.
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Fateli rosolare in padella con l’olio.
Aggiungere i funghi ed il filet mignon tagliato a pezzetti.
Coprire e cuocere per qualche minuto.
Aggiungere il latte in cui è stato sciolto il brodo.
Aggiungete anche la maizena e la panna, mescolate e continuate la cottura dolcemente per mezz’ora.
Il filetto di maiale cremoso con funghi è pronto per essere gustato.
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