Le fettuccine cremose con gamberi e 2 formaggi sono un piatto succulento . Sono arricchiti da una salsa cremosa che conquisterà tutte le papille gustative. Questo menù dal sapore unico è davvero irresistibile . Si prepara in pochi semplici passaggi, per un risultato sublime . Vediamo come realizzare la ricetta.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
16 gamberi sgusciati
400 g di fettuccine
Erba cipollina
100 g di parmigiano grattugiato
250 g di ricotta
Olio d’oliva
½ bicchiere di vino bianco
Sale
Pepe
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come preparare le fettuccine cremose ai gamberi e ai 2 formaggi?
Mescolare la ricotta con l’erba cipollina tritata e il pepe.
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Versare un filo d’olio in una padella.
Aggiungere l’aglio tritato e i gamberi.
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Fate rosolare per qualche istante, poi sfumate con il vino.
Lasciare evaporare l’alcol, quindi eliminare i gamberetti.
Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
Scolatele al dente, quindi aggiungetele nella padella.
Aggiungere la ricotta e il parmigiano.
Riporta i gamberi nella padella e mescola.
Trasferire nel piatto da portata.
Le Fettuccine Cremose con Gamberi e 2 Formaggi sono pronte per essere gustate.