Per i vostri antipasti e aperitivi a cena, provate questa semplice ricetta. Invitanti ed eleganti le verrine di fromage blanc con cetriolo e salmone affumicato . Vi conquisteranno con il loro aspetto gradevole e il loro sapore eccezionale . Scoprite la ricetta per realizzarli e mettiamoci subito all’opera.
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
200 g di salmone affumicato
1 cetriolo
200 g di formaggio bianco 0%
Pepe
1 cucchiaino di olio
Sale Succo
di 1 limone
Menta fresca
Preparazione
Come preparare le verrine di ricotta con cetriolo e salmone affumicato?
Sbucciare il cetriolo, tagliarlo a cubetti e dividerlo nei bicchieri. Tenetene qualcuno da parte.
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Mescolare il formaggio bianco con l’olio, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
Distribuite questa preparazione sul cetriolo.
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Tagliare il salmone a cubetti e irrorarlo con il succo di limone rimasto.
Distribuirli sul composto di crema di formaggio.
Aggiungete il cetriolo tagliato a dadini messo da parte.
Decorare con menta.
Conservare in frigorifero le verrine di cetriolo e ricotta di salmone affumicato per un po’ prima di servire.