Vediamo come preparare questo favoloso tortino di funghi con Camembert e prosciutto . È pieno di sapore e appetitoso. Questa torta è ottima come piatto principale. Grandi e piccini si diletteranno nella sua incredibile bontà . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
70 ml di crème fraîche
Sale
2 rotoli di pasta sfoglia
Succo di un limone
30 g di burro
220 g di formaggio Camembert
1 tuorlo d’uovo
250 g di funghi
Pepe
320 g di prosciutto
Preparazione
Come preparare la torta di funghi con camembert e prosciutto?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Pulite e affettate i funghi.
Sciogliere il burro in una padella e cuocere i funghi per dieci minuti.
Condire con sale, pepe e succo di limone. Lasciate raffreddare.
Tagliare il formaggio e il prosciutto a cubetti.
Mescolateli con i funghi.
Aggiungete anche la panna e mescolate ancora.
Srotolate una pasta sfoglia nello stampo, bucherellatela con una forchetta e farcitela con il composto precedente.
Coprire con l’altro impasto e sigillare i bordi con acqua.
Praticate un buco al centro dell’impasto per far fuoriuscire il vapore durante la cottura.
Spennellate con tuorlo d’uovo e infornate per 45 minuti.
Il tortino di funghi con camembert e prosciutto è pronto.