Favolosa mousse al cioccolato e cocco senza latticini e senza zucchero

Prova questa versione light della mousse al cioccolato . Lei è favolosa . La mousse al cioccolato e cocco senza latte e senza zucchero è delicata e piena di sapore. Questo squisito dessert piacerà a tutti. È straordinariamente gentile . Gustatelo anche in altri momenti della giornata. Questa magnifica mousse ti regalerà un piacere senza pari. Vediamo come realizzarlo.

Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

100 ml di crema di cocco
2 tuorli d’uovo
6 albumi
1 cucchiaino di sciroppo d’agave
400 g di cioccolato fondente biologico con l’85% di cacao

Preparazione

Come fare la mousse al cioccolato e cocco senza latte e senza zucchero?


Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria.

Lessare la crema di cocco e mescolarla con il cioccolato.

Sbattere i tuorli e lo sciroppo d’agave.

Aggiungeteli alla preparazione precedente.

Montare gli albumi a neve e unirli al composto in tre riprese, mescolando delicatamente con la spatola.

La mousse al cioccolato e cocco senza latte e senza zucchero è pronta.

Conservare in frigorifero per 2 ore, quindi gustare.