Prova questa versione light della mousse al cioccolato . Lei è favolosa . La mousse al cioccolato e cocco senza latte e senza zucchero è delicata e piena di sapore. Questo squisito dessert piacerà a tutti. È straordinariamente gentile . Gustatelo anche in altri momenti della giornata. Questa magnifica mousse ti regalerà un piacere senza pari. Vediamo come realizzarlo.
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 ml di crema di cocco
2 tuorli d’uovo
6 albumi
1 cucchiaino di sciroppo d’agave
400 g di cioccolato fondente biologico con l’85% di cacao
Preparazione
Come fare la mousse al cioccolato e cocco senza latte e senza zucchero?
Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria.
Lessare la crema di cocco e mescolarla con il cioccolato.
Sbattere i tuorli e lo sciroppo d’agave.
Aggiungeteli alla preparazione precedente.
Montare gli albumi a neve e unirli al composto in tre riprese, mescolando delicatamente con la spatola.
La mousse al cioccolato e cocco senza latte e senza zucchero è pronta.
Conservare in frigorifero per 2 ore, quindi gustare.