Per un’occasione speciale preparate questa favolosa crostata cremosa con nutella e mascarpone . I tuoi ospiti adoreranno il suo impasto friabile e il ripieno super gustoso . Questa magnifica pasticceria sarà un grande successo. Scoprite la ricetta per dargli forma e mettiamoci all’opera. La tua torta sarà sontuosa.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: mezz’ora
Porzioni: 8
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ingredienti
Pasta frolla :
150 g zucchero
350 g farina
150 g burro freddo
1 uovo
Ripieno:
150 g Nutella
100 g zucchero a velo
350 g mascarpone
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Preparazione
Come preparare la crostata cremosa con nutella e mascarpone?
Tagliate il burro freddo a pezzetti e metteteli in un contenitore.
Aggiungete lo zucchero e mescolate con una frusta.
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Quando il composto diventa cremoso, aggiungete l’uovo e mescolate.
Incorporate la farina e lavorate con la punta delle dita.
Dopo aver ottenuto un impasto, avvolgetelo nella pellicola da cucina e mettetelo in frigorifero per un’ora.
Nel frattempo mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo.
Prendete uno stampo da 22 cm con apertura circolare.
Imburratelo ed infarinatelo.
Preriscaldare il forno statico a 175 gradi.
Riprendete l’impasto e stendetelo con il mattarello, disponendolo tra due fogli di carta da forno.
Riponetela nello stampo, alzando i bordi ed eliminando l’eccesso per realizzare le classiche griglie da crostata.
Riempire il guscio di frolla con la crema al mascarpone.
Livellatelo, quindi inserite la Nutella.
Ricoprire delle strisce di pasta frolla.
Cuocere la crostata cremosa con Nutella e mascarpone per mezz’ora.