Permettetemi di condividere con voi la migliore ricetta di dessert cremoso che abbia mai mangiato. Questa preparazione è magnifica . È molto appetitoso e gustoso. La crostata cremosa all’arancia è fenomenale. Porterà allegria sulla tua tavola. Preparate questa meraviglia e servitela ai vostri ospiti. Il successo sarà garantito.
Preparazione: 45 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 12
ingredienti
250 g di yogurt greco 1 cucchiaino
di scorza d’arancia
grattugiata 2 arance
2 cucchiai di zucchero
35 cl di panna da montare
3 cucchiai di zucchero a velo
2 rotoli di pasta sfoglia
2 cucchiaini di amido di mais
Preparazione
Come preparare la crostata cremosa all’arancia?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Srotolate una delle sfoglie e posizionatela, con la sua carta da forno, in un cerchio di pasta frolla da 22 cm.
Ritaglialo e rimuovi il cerchio.
Eliminate l’eccesso e bucherellate la pasta con i rebbi di una forchetta.
Spennellare con succo d’arancia e cospargere di zucchero.
Disporre l’impasto sulla teglia, mantenendo sotto la carta da forno.
Tagliate anche l’altro impasto in un cerchio di 22 cm e tagliatelo in 12 quarti con un tagliapasta.
Spennellare ciascuno di essi con succo d’arancia e cospargere di zucchero.
Disponeteli sulla teglia e metteteli in forno con la porzione abbondante di impasto e la pasta in eccesso sbriciolata con le mani.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Sbucciare le arance e mettere i quarti in una padella.
Aggiungere la scorza d’arancia, lo zucchero e l’amido di mais.
Mescolare e cuocere per 5 minuti, mescolando.
Montare a neve ferma la panna con lo zucchero a velo utilizzando le fruste elettriche.
Aggiungere lo yogurt e continuare a sbattere.
Togliete la teglia dal forno e circondate la porzione grande di pasta con il cerchio di pasta già utilizzato.
Guarnitela con metà del composto panna-yogurt, poi la crema all’arancia.
Aggiungere il resto del composto di crème fraîche e la restante crema all’arancia.
Disporre sopra gli spicchi d’arancia cotti, quindi ricoprirli con gli spicchi di pasta.
Lasciare raffreddare il dolce per diverse ore.
Rimuovete il cerchio e ricoprite la crema attorno ai bordi con la pasta sbriciolata.
Spolverizzare con zucchero a velo.
Tagliate gli spicchi e servite la crostata cremosa all’arancia.