Ecco il consiglio infallibile della nonna per evitare che il pane fresco si secchi e si indurisca subito. Amiamo infatti mangiare il pane durante i pasti eppure è un alimento che tende a seccarsi velocemente.
Che si tratti di pane fresco preparato in casa o di pane acquistato dal panificio locale, è piuttosto difficile proteggere questo alimento dalla disidratazione. Tuttavia, una grande quantità di pane duro si rivela uno spreco se non si trova la soluzione più efficace per ottenere una buona conservazione.
È il consiglio infallibile della nonna per evitare che il pane fresco si secchi e si indurisca subito
Probabilmente ti è capitato di mangiare del pane duro e privo di croccantezza la sera, anche se lo hai appena comprato fresco e morbido la mattina. Per fortuna potete utilizzare un trucchetto che vi permette di conservare la freschezza e il sapore del pane, come appena sfornato, fino al giorno successivo.
Per fare questo, avrai bisogno di un sacchetto di plastica per alimenti e di un gambo di sedano. Metti semplicemente il pane nella borsa. Mettete lì il gambo di sedano e chiudete bene il sacchetto facendo un nodo. L’idea è di non far entrare aria.
Devi sapere che il sedano è un ortaggio che attira l’umidità, bloccando così l’essiccazione o l’indurimento del pane. Ciò manterrà il tuo pane fresco per molto tempo. È un consiglio molto semplice e facile e tuttavia eviterai di sprecare cibo.