Per un’occasione speciale fate bella figura con i vostri ospiti servendo loro questo sontuoso dessert. È così buono e appetitoso. Il dessert diplomatico con biscotti alla fragola e panna delizierà tutte le papille gustative. È composto da ingredienti semplici, che formano una miscela irresistibile . Lo amerai. Vediamo come dare forma a questo dolce.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 7 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
½ bicchiere di latte
2 cucchiai di succo di limone
120 g di biscotti 2
cucchiai di zucchero
½ kg di fragole
Crema :
30 cl di panna liquida
1 l di latte
1 cucchiaio di marmellata di limoni
8 tuorli d’uovo
80 g di farina
140 g di zucchero
Preparazione
Come preparare il dessert Diplomat con biscotti alla crema e fragole?
Preparate la crema scaldando il latte in un pentolino.
Sbattere i tuorli e lo zucchero.
Aggiungete la farina, poi la marmellata, continuando a montare.
Versare il latte caldo e rimettere il tutto nel pentolino.
Lasciare addensare la crema, mescolando continuamente.
Trasferitela poi in una ciotola e copritela con pellicola trasparente a contatto.
Lasciate raffreddare.
Lavare i frutti e tagliarli a pezzetti.
Metteteli in una ciotola con lo zucchero e la marmellata di limoni.
Lasciare riposare per una ventina di minuti.
Montare la panna nella panna montata e incorporarla alla crema pasticciera.
Versare parte di questo composto in un piatto.
Bagnare i biscotti con il latte e adagiarli sopra la crema.
Aggiungere altra crema diplomatica e guarnire con le fragole.
Proseguire in questo modo con il resto degli ingredienti, terminando con la frutta.
Conservare in frigorifero il dessert biscotto alla fragola e crema diplomatica per alcune ore prima di servire.