Stupisci i tuoi ospiti con questo dessert cremoso senza cottura . La sua preparazione è molto semplice. Gli ingredienti utilizzati sono poco costosi. Una volta assemblati, costituiscono una vera delizia che conquisterà tutte le papille gustative. Il dessert con mousse al mascarpone e fragole è invitante e super buono . Preparalo con me e servilo in ogni occasione!
Preparazione: 25 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
Base e copertura:
200 g di biscotti secchi
80 g di burro
200 g di mascarpone
7 g di gelatina
½ kg di fragole
1 bustina di zucchero vanigliato
100 g di zucchero a velo
¼ l di panna da montareANNUNCIO
Preparazione
Come preparare il dessert con mousse al mascarpone e fragole?
Lavare la frutta e tagliarla a fette.
Mettetene qualcuno da parte e mescolate il resto.ANNUNCIO
Filtra il succo.
Mettere a bagno la gelatina per 5 minuti in acqua fredda.
Montare la panna con lo zucchero a velo e il mascarpone.
Aggiungete poi lo zucchero vanigliato e continuate a montare.
Strizzate la gelatina e scioglietela in poca acqua calda, quindi aggiungetela al composto di fragole.
Aggiungete questo composto al precedente, mescolando delicatamente con una spatola, seguendo movimenti dall’alto verso il basso.
Metti in frigo.
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
Tritate i biscotti e mescolateli con il burro.
Rivestite uno stampo da 24 cm con pellicola trasparente e versateci dentro metà del composto di burro e biscotti.
Coprire con mousse alle fragole.
Livellare e coprire con il restante composto di burro e biscotti.
Conservare in frigorifero il dessert con mousse al mascarpone e fragole per una notte prima di servire, con le fette di fragola come decorazione.