Dessert al cucchiaio ultra cremoso, leggero e profumato

Questo è un dessert ultra cremoso da morire. Ti conquisterà al primo morso. Questa preparazione è estremamente deliziosa . Verrai conquistato dal suo profumo irresistibile , che unisce cannella , limone e vaniglia. Questo dolce al cucchiaio cremoso e senza zucchero è anche leggero e delicato. Scopri la ricetta e provala!

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 12 minuti
Porzioni: 6 (150 Kcal per porzione)

ingredienti

Biscotti digestive non zuccherati
Scorza di mezzo limone
1 l di latte
6 tuorli d’uovo
1,5 cucchiaino di amido di mais
140 g di eritritolo
Cannella in polvere
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di vaniglia

Preparazione

Come preparare un dolce al cucchiaio cremoso senza zucchero?


Portare a bollore il latte con la scorza di limone, la vaniglia e la stecca di cannella.

Lasciate raffreddare.

Sbattere i tuorli e il dolcificante con un mixer.

Sciogliere l’amido di mais in un po’ di latte e unirlo ai tuorli.

Filtrare il latte e aggiungere anche quello al composto.

Mescolare tutto bene.

Rimettete il tutto nel pentolino e fate addensare a fuoco basso, mescolando continuamente.

Metti un biscotto in 3 vasetti.

Coprire con la crema.

Negli altri 3 mettete prima la crema e ricopritela con un biscotto.

Cospargere con cannella in polvere.

Conservare in frigorifero per diverse ore.

Servire il dessert cremoso con un cucchiaio senza zucchero.