Questo è un dessert ultra cremoso da morire. Ti conquisterà al primo morso. Questa preparazione è estremamente deliziosa . Verrai conquistato dal suo profumo irresistibile , che unisce cannella , limone e vaniglia. Questo dolce al cucchiaio cremoso e senza zucchero è anche leggero e delicato. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 12 minuti
Porzioni: 6 (150 Kcal per porzione)
ingredienti
Biscotti digestive non zuccherati
Scorza di mezzo limone
1 l di latte
6 tuorli d’uovo
1,5 cucchiaino di amido di mais
140 g di eritritolo
Cannella in polvere
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di vaniglia
Preparazione
Come preparare un dolce al cucchiaio cremoso senza zucchero?
Portare a bollore il latte con la scorza di limone, la vaniglia e la stecca di cannella.
Lasciate raffreddare.
Sbattere i tuorli e il dolcificante con un mixer.
Sciogliere l’amido di mais in un po’ di latte e unirlo ai tuorli.
Filtrare il latte e aggiungere anche quello al composto.
Mescolare tutto bene.
Rimettete il tutto nel pentolino e fate addensare a fuoco basso, mescolando continuamente.
Metti un biscotto in 3 vasetti.
Coprire con la crema.
Negli altri 3 mettete prima la crema e ricopritela con un biscotto.
Cospargere con cannella in polvere.
Conservare in frigorifero per diverse ore.
Servire il dessert cremoso con un cucchiaio senza zucchero.