Provate questo metodo semplice e veloce per valorizzare le vostre melanzane . Il risultato sarà incredibile . Le melanzane ripiene di mozzarella e pomodoro piaceranno a tutta la famiglia. Sono molto buonissimi ed invitanti. Questo piatto colorato e super gustoso soddisferà le vostre papille gustative. Unitevi a me in cucina per prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 2ANNUNCIO
ingredienti
2 melanzane
Coulis di pomodoro
2 spicchi d’aglio
4 pomodori
Olio d’oliva
Pepe
Sale
2 mozzarelle
Basilico fresco
Preparazione
Come fare le melanzane ripiene di mozzarella e pomodoro?
Lavate le melanzane e tagliatele a fette abbastanza spesse.ANNUNCIO
Disponeteli sulla teglia ricoperta con carta da forno.
Condire con sale, pepe e olio.ANNUNCIO
Cuocere per una ventina di minuti a 180 gradi.
Tagliare il formaggio e i pomodorini a fette.
Togliete le melanzane dal forno e conditele con i pomodorini e la mozzarella, alternandoli.
Rimettete in forno per altri venti minuti.
Servire le melanzane ripiene di mozzarella e il pomodoro al basilico.