Per pranzo o cena, prepara questo menu super delizioso . Tutti lo apprezzeranno. Il Gratin Dauphinois è realizzato con ingredienti semplici, che lo rendono davvero eccezionale . Amerai il perfetto connubio dei componenti di questa preparazione. Sebbene sia un piatto classico, alcune persone potrebbero non riuscirci. Vi consiglio quindi di realizzare il vostro gratin seguendo questa ricetta infallibile. Sarà impeccabile .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 2 ore
Porzioni: 6-8
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ingredienti
600 ml di crème fraîche densa
Sale
2 kg di patate
Pepe
1 spicchio d’aglio
600 ml di latte intero
Noce moscata
Preparazione
Come preparare il dauphinois gratinato?
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Prima di iniziare, accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 150 gradi.
Sbucciare le patate, lavarle e affettarle sottilmente.
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Sbucciare l’aglio e strofinare con esso la pirofila.
Disporre uno strato di patate, quindi di crème fraîche.
Salare, pepare e aggiungere un po’ di noce moscata grattugiata.
Proseguire in questo modo con tutti gli ingredienti.
Versare per ultimo il latte e cuocere il dauphinois gratinato in forno per ben 2 ore.
Servire caldo.
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