Il dauphinois gratinato di Cyril Lignac è super gustoso e appetitoso . Tutti lo apprezzeranno. Questo menu classico della cucina francese ha sempre successo. Lui è così bravo . Preparatelo in pochi semplici passaggi e buon appetito!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6
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ingredienti
1 kg di patate
Burro
Pepe
Noce moscata
400 ml di latte
Sale
1 spicchio d’aglio
300 ml di panna liquida
Preparazione
Come preparare il dauphinois gratinato di Cyril Lignac?
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Prima di iniziare, accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 165 gradi.
Sbucciare le patate, sciacquarle e affettarle abbastanza sottili.
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Sbucciare lo spicchio d’aglio e strofinarlo su una teglia.
Imburriamolo e disponiamo sopra uno strato di tuberi.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Mantieni questa sequenza più e più volte.
Quando tutte le patate saranno nel piatto, cospargerle con il composto di latte e panna.
Cuocere per un’ora.
Il dauphinois gratinato di Cyril Lignac è pronto.
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