Preparate il vostro dauphinois gratin ispirandovi a questa ricetta del grande chef francese . Il dauphinois gratinato di Cyril Lignac è buonissimo e invitante. Si compone degli ingredienti classici di questo menù. Questo gratin è assolutamente delizioso . Vi lascio scoprire e provare la ricetta. La vostra gratinatura sarà sublime .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6
ANNUNCIO
ingredienti
1 kg di patate
1 noce di burro
300 ml di panna liquida
Pepe
1 spicchio d’aglio
Noce moscata
400 ml di latte
Sale
Preparazione
Come preparare il dauphinois gratinato di Cyril Lignac?
ANNUNCIO
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 165 gradi.
Sbucciare le patate, lavarle e affettarle abbastanza sottili.
ANNUNCIO
Sbucciate l’aglio e strofinatelo su una pirofila, quindi ungetela con una noce di burro.
Crea uno strato di tuberi.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Crea un altro strato e così via.
Irrorare il tutto con il composto di latte e panna.
Cuocere il dauphinois gratinato di Cyril Lignac in forno caldo per un’ora.
ANNUNCIO