La crostata flan è un dolce particolarmente dolce che delizierà il vostro palato. Ti conquisterà con il suo sapore eccezionale. Questo magnifico dessert può essere gustato anche in altri momenti della giornata. Vediamo come prepararlo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
80 g di farina
1 rotolo di pasta frolla
100 g di zucchero
3 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
Burro
1 l di latte
2 cucchiai di zucchero di canna
Preparazione
Come fare la crostata flan?
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Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 150 gradi.
Fai bollire il latte.
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Sbattere le uova con lo zucchero vanigliato e lo zucchero.
Aggiungete la farina e versate il latte, mescolando il tutto.
Imburrare lo stampo da crostata e stendere la pasta frolla.
Bucherellatela in più punti con i rebbi di una forchetta.
Ricopritela con il composto precedente e poi cuocete la crostata flan in forno caldo per 50 minuti.
Dopo 45 minuti di cottura, spolverizzate la superficie con lo zucchero di canna.
Aspettate che il dolce sia freddo, poi trasferitelo in frigorifero e lasciatelo riposare per almeno un’ora.
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