Scopri la ricetta del tortino di patate con prosciutto e raclette . Un menù ricco di sapore che conquisterà tutti i palati. Questa crostata salata è semplicemente magnifica . Amerai il perfetto connubio dei suoi componenti. Preparatelo insieme a me e servitelo come piatto unico o come antipasto. Tutti lo adoreranno.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 2
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ingredienti
Formaggio da raclette
4 patate
4 fette di prosciutto
1 rotolo di pasta sfoglia
Cipolle
Senape
Olio extravergine di oliva
Preparazione
Come preparare la torta di patate con prosciutto e raclette?
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Lavate bene le patate, quindi mettetele in una pentola piena d’acqua salata.
Fateli cuocere finché saranno teneri, scolateli, sbucciateli e tagliateli a fette.
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Rosolare le cipolle in una padella con un filo d’olio.
Tagliate il prosciutto a cubetti e il formaggio a fette.
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia con la sua carta da forno in una teglia da crostata.
Bucherellatela in più punti con i rebbi di una forchetta.
Spalmare con senape, quindi guarnire con prosciutto, patate e cipolle.
Terminare con la raclette.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa mezz’ora.
Servire la torta di patate con prosciutto e raclette.
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