Questa magnifica crostata vi conquisterà a prima vista. Lei è molto invitante . Questo dessert ultra cremoso e tenero delizierà tutte le papille gustative. La crostata di mele e crema alla vaniglia è divinamente buona e irresistibile. Vediamo come prepararlo in pochi semplici passaggi.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
4 uova
3 mele
1 cucchiaino di aroma vaniglia
90 g di amido di mais
140 g di zucchero
1 l di latte intero
1 rotolo di pasta frolla
1 baccello di vaniglia
Preparazione
Come preparare la torta di mele e crema alla vaniglia?
Accendete il forno a 180 gradi.
Srotolare la pasta frolla con la sua carta da forno in uno stampo rotondo.
In un pentolino portare a bollore il latte con l’aroma e il baccello di vaniglia diviso in due.
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
Mescolateli con lo zucchero, le uova e l’amido di mais.
Versateci sopra il latte caldo e mescolate.
Guarnire la base della crostata con questo composto.
Cuocere la crostata di mele e crema alla vaniglia nel forno caldo per 45 minuti.
Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero per due ore prima di servire.