Crostata di mele con fondente e irresistibile crema alla vaniglia

Questa magnifica crostata vi conquisterà a prima vista. Lei è molto invitante . Questo dessert ultra cremoso e tenero delizierà tutte le papille gustative. La crostata di mele e crema alla vaniglia è divinamente buona e irresistibile. Vediamo come prepararlo in pochi semplici passaggi.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

4 uova
mele
1 cucchiaino di aroma vaniglia
90 g di amido di mais
140 g di zucchero
1 l di latte intero
1 rotolo di pasta frolla
1 baccello di vaniglia

Preparazione

Come preparare la torta di mele e crema alla vaniglia?


Accendete il forno a 180 gradi.

Srotolare la pasta frolla con la sua carta da forno in uno stampo rotondo.

In un pentolino portare a bollore il latte con l’aroma e il baccello di vaniglia diviso in due.

Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.

Mescolateli con lo zucchero, le uova e l’amido di mais.

Versateci sopra il latte caldo e mescolate.

Guarnire la base della crostata con questo composto.

Cuocere la crostata di mele e crema alla vaniglia nel forno caldo per 45 minuti.

Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero per due ore prima di servire.