Prepariamo insieme questa magnifica crostata di frolla con marmellata . È semplice ma davvero delizioso . Questa gustosa crostata è ottima per la colazione. Potete servirlo anche come dessert . Tutti saranno conquistati da questa meraviglia. Scorri verso il basso per vedere la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
300 g di farina
5 g di lievito in polvere
90 g di zucchero a velo (+ per spolverizzare)
140 g di burro a pezzetti
¼ l di latte
Scorza grattugiata di ½ limone
300 g di marmellata
1 uovo intero
Estratto di vaniglia
Preparazione
Come fare la crostata di frolla con marmellata?
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
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Mescolare la farina e il lievito con lo zucchero a velo.
Aggiungere la scorza di limone, l’estratto di vaniglia e il burro.
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Impastare fino a formare un impasto sabbioso.
Aggiungere poi l’uovo e il latte.
Mescolare bene e avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente.
Metti in frigo.
Poi, stendete ¾ dell’impasto con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile di 1 cm.
Imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm e adagiarvi l’impasto.
Decorare con la marmellata.
Stendete l’impasto rimasto e modellate le classiche strisce da torta.
Disponeteli sopra la marmellata.
Cuocere la crostata di frolla con marmellata per 35 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.