Crostata croccante e deliziosa con crumble di mele

Scopri la ricetta della torta crumble di mele . Una pasticceria super gustosa che adorerai senza dubbio. È morbido e croccante. Questo delizioso dessert delizierà tutti. Ogni porzione contiene solo 150 calorie. Questa crostata è davvero irresistibile . Andiamo insieme in cucina a prepararlo.

Preparazione: 18 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 10 (150 Kcal per porzione)

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ingredienti
2 mele
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio di marmellata leggera di albicocche
190 g di farina
4 g di lievito in polvere
1 pizzico di sale
⅓ cucchiaino di cannella
5 cl di olio
1 uovo intero
8 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di burro
20 g di stevia (+ 2 cucchiai)
Zucchero a velo

Preparazione
Come preparare la torta crumble di mele?

Preriscaldare il forno a 180°C.

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Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi.

Cuocerli in padella con il burro, il succo di mezzo limone, la cannella e due cucchiai di stevia.

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Mescolare, quindi aggiungere la marmellata. Lasciate raffreddare.

Sbattere l’uovo con la stevia e lo zucchero vanigliato.

Aggiungete l’olio continuando a frullare.

Incorporate la farina con il lievito, mescolando con una spatola.

Impastare tutto con le mani e formare una palla con l’impasto.

Coprire e congelare per dieci minuti.

Riprendere l’impasto, riservarne una parte e stendere il resto.

Disponetelo in uno stampo rotondo da 24 cm rivestito con carta da forno.

Farcire le mele e grattugiare l’impasto messo da parte sopra.

Cuocere la crostata con crumble di mele per mezz’ora.

Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e gustare.

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