Seguitemi in cucina per preparare questa magnifica crostata cremosa all’arancia . È davvero delizioso e dolce . Questo gustoso dessert porterà allegria sulla vostra tavola. E’ buonissimo e profumato. E ogni porzione di questa torta contiene solo 150 calorie. Vediamo come realizzare la ricetta in pochi semplici passaggi.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: mezz’ora
Porzioni: 10 (160 Kcal a porzione)
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ingredienti
50 g di yogurt naturale
180 g di farina
5 g di lievito
40 g di zucchero a velo
80 g di burro
Per la crema:
2 arance
25 g di amido di mais
10 g di burro
30 g di zucchero (o 15 g di stevia)
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Preparazione
Come preparare la crostata cremosa all’arancia?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Metti la farina in una ciotola.
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Aggiungete il burro freddo e mescolate con le mani.
Aggiungere il lievito e lo zucchero a velo.
Impastate il tutto, poi aggiungete lo yogurt.
Mescolare bene per avere un composto omogeneo.
Prendete un quarto dell’impasto, arrotolatelo e copritelo con pellicola trasparente.
Congelare l’impasto per mezz’ora.
Rivestire uno stampo da 22 cm con carta da forno e adagiarvi l’impasto rimasto.
Mescolare le arance (succo e scorza) con la stevia e l’amido di mais.
Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente.
Una volta che la crema si sarà addensata, spegnete il fuoco e aggiungete il burro.
Guarnite la pasta con questa preparazione e ricopritela con la pasta congelata, grattugiandola sopra il ripieno.
Cuocere la crostata cremosa all’arancia per mezz’ora.
Lasciare raffreddare, decorare con zucchero a velo e servire.