Stupisci i tuoi ospiti con questi croissant al formaggio fresco e salmone affumicato . Sono perfetti per i vostri aperitivi. Queste piccole delizie sono molto invitanti. Sono croccanti e morbidi allo stesso tempo. Il loro ripieno è davvero buono . Prova questa ricetta e divertiti!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 16
ingredienti
100 g di salmone affumicato
1 tuorlo d’uovo
1 rotolo di pasta sfoglia
Pepe
100 g di formaggio fresco alle erbe
Semi di papavero
Preparazione
Come fare i croissant al formaggio fresco e al salmone affumicato?
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 16 porzioni identiche.
Disporre su ciascuna estremità un pezzo di salmone affumicato.
Aggiungere formaggio e pepe.
Bagnare il centro con un po’ d’acqua.
Inumidire il centro con un po’ d’acqua in modo che si chiuda bene.
Stendere la pasta partendo dall’estremità esterna e formare i cornetti.
Disponetele sulla teglia foderata con carta da forno.
Spennellare con tuorlo d’uovo e cospargere con semi di papavero.
Cuocere i croissant con crema di formaggio e salmone affumicato a 180 gradi per una ventina di minuti.