Stupisci tutti con questo delizioso menu dal sapore eccezionale. La Crema di Gamberetti con Spinaci e Pomodori Secchi è ricca di sapore. Sono così deliziosi . Per prepararli seguite attentamente la ricetta. Il tuo piatto sarà spettacolare.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
500 g di gamberi
6 spicchi d’aglio
1 cipolla
1 cucchiaio di acqua fredda
100 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di burro
150 g di spinaci novelli 1
cucchiaino di amido di mais
Pepe
150 g di pomodori secchi
Sale
2 cucchiaini di condimento italiano
Prezzemolo tritato
400 ml di crème fraîche con il 15% di grassi
Preparazione
Come preparare la crema di gamberi con spinaci e pomodorini secchi?
In una padella ampia fate rosolare gli spicchi d’aglio tritati con il burro fuso.
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Aggiungete i gamberetti e cuoceteli per 2 minuti per lato.
Toglieteli dalla padella e sostituiteli con la cipolla tritata e i pomodori secchi.
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Salare, pepare e versare la panna.
Portare il tutto a ebollizione, quindi aggiungere gli spinaci.
Quando appassiranno aggiungete il formaggio.
Sciogliere l’amido di mais nell’acqua e versarlo nella padella.
Mescolare e aggiungere i gamberi.
Terminare con prezzemolo e condimento italiano.
Riscaldare per qualche istante.
Servire i gamberi cremosi con spinaci e pomodorini secchi.
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