Esaltate le vostre torte e crostate guarnendole con questa favolosa crema pasticciera al mandarino . Potete gustarlo anche semplicemente come dessert . Il gusto unico di questa preparazione vi lascerà senza parole. Rimarrete affascinati anche dal suo gradevole profumo . Per realizzare questa crema cremosa e divinamente deliziosa vi basteranno pochi minuti in cucina. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 8 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
3 mandarini
4 tuorli d’uovo
½ l di latte
70 g di zucchero semolato
70 g di amido di mais
Preparazione
Come fare la crema pasticcera al mandarino?
Far bollire il latte con un po’ di scorza di mandarino.
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Sbattere i tuorli con l’amido di mais e lo zucchero.
Versare questo composto nel latte, mescolando per renderlo cremoso.
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Aggiungete il succo di mandarino e lasciate addensare la crema.
Trasferitelo in una ciotola dopo aver eliminato la scorza.
Coprire con pellicola trasparente.
Aspettate che la crema pasticciera al mandarino sia completamente fredda, poi riponetela in frigo fino al momento dell’utilizzo.