Le cotolette di pollo cremose al vino e paprika sono un piatto succulento e invitante. Si adattano perfettamente alle occasioni speciali. Questo favoloso piatto è ottimo anche da servire per il pranzo della domenica. Preparatelo seguendo le mie istruzioni. Il risultato sarà una vera bontà .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 4
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ingredienti
4 scaloppine di pollo
3 cucchiai di crème fraîche
100 ml di vino bianco
1 cucchiaino di paprika
200 ml di brodo di pollo
1 cipolla
Pepe
30 g di burro
100 g di formaggio Comté grattugiato
Preparazione
Come preparare le cotolette di pollo cremose al vino e paprika?
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In una casseruola, sciogliere il burro e cuocere le cotolette di pollo fino a doratura, quindi condire.
Trasferiteli quindi in una pirofila.
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Preparate la salsa facendo rosolare nella stessa casseruola la cipolla tritata.
Versare il vino e condire con la paprika.
Mescolate, poi versate il brodo e fate bollire il tutto.
Quindi versare la panna, mescolare.
Trasferiscilo sul pollo.
Terminate con il formaggio grattugiato e infornate a 200 gradi per mezz’ora.
Le cotolette di pollo cremose al vino e paprika sono pronte per essere servite.
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