Concentrati sui migliori consigli per addensare ulteriormente la crema pasticcera

Ti mostriamo i migliori consigli per addensare ulteriormente la crema pasticcera . Questa crema di origine italiana accompagna dolci come pancake, cupcakes, crostate, ecc.

Delizioso e cremoso , è un must dell’arte pasticciera. E ciò che lo rende speciale è che è facilissimo da realizzare in casa . A volte però la crema diventa troppo liquida. Non preoccuparti, ci sono metodi per catturarlo.ANNUNCI

Concentrati sui migliori consigli per addensare ulteriormente la crema pasticcera

È importante conoscere i diversi modi per ridurre gli sprechi in cucina. In questo modo potremo vivere della nostra passione risparmiando tempo e denaro.

Tuttavia, a volte commettiamo errori, ad esempio rendendo la crema pasticcera troppo liquida. Con questo tutorial imparerai come risolverlo. Normalmente una crema pasticciera di successo dovrebbe essere più densa e mostrare al primo sguardo il suo aspetto morbido .ANNUNCIO

Se la vostra preparazione vi sembra troppo liquida, significa che avete aggiunto più ingredienti del necessario, ma involontariamente ovviamente. Ma questo non significa che te lo sei perso. Ci sono modi molto semplici per salvarlo:

Usa l’amido di mais

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Per fare questo versate un cucchiaino per ogni litro di latte , mescolate e tenete la panna sul fuoco. Vedrete che in pochi minuti la crema risulterà più densa.

Fecola di patate e tapioca

Questi ingredienti possono anche essere utilizzati nello stesso modo di cui sopra.

Gelatina: uno dei migliori consigli per addensare ulteriormente una crema pasticcera

Nel caso non esista nessuno di questi ingredienti è possibile optare per la gelatina . Alla panna vanno incorporati 10 grammi per ogni litro di latte utilizzato . Continuare la cottura fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Due fogli di isiglass

Per addensare la crema fredda che trovate un po’ troppo liquida, aggiungete due foglie di colla di pesce per ogni chilogrammo di crema. Quest’ultimo è noto per la sua proprietà appiccicosa, basta immergerlo nell’acqua e strizzarlo per non bagnarlo troppo. Aggiungetelo poi alla preparazione già calda. Mescolare e attendere il risultato.

Altrimenti, cioè se la crema pasticcera diventa troppo densa , è facile. Aggiungete il latte semicaldo e continuate a mescolare fino ad ottenere una consistenza normale.

Non ti resta che goderti il ​​tuo dessert, direttamente o con una torta o dei pancakes. Godetevi il suo gusto vellutato e succulento.