Chiacchiere farcite con sublime crema al limone

Innamorati di queste sublimi chiacchiere ripiene di crema al limone . Sono morbidi , croccanti e cremosi. Questi gustosi pasticcini sono ideali per le vostre merende. Grandi e piccini saranno conquistati dalla loro eccezionale gentilezza . Vediamo come prepararli in pochi semplici passaggi. Il risultato sarà magnifico.

Preparazione: mezz’ora
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6

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ingredienti
40 g di burro
300 g di farina
2 cucchiai di limoncello
½ kg di crema pasticcera al limone
1 lime (succo e scorza)
Olio di arachidi
40 g di zucchero
2 uova
Zucchero a velo

Preparazione
Come fare le chiacchiere ripiene di crema al limone?

Setacciare la farina in una ciotola.

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Aggiungete il succo e la scorza grattugiata del lime, del limoncello e delle uova.

Mescolare bene per avere un impasto morbido.

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Avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per un’ora.

Trascorso questo tempo riprendetela e dividetela in pezzetti e passateli nella macchina per la pasta per dividerli in sfoglie abbastanza sottili di qualche millimetro e in numeri pari.

Tagliare le strisce con una rotella a bordo seghettato.

Metà superiore con crema pasticcera al limone.

Mettete sopra un’altra striscia e sigillate bene i bordi.

Scaldate abbondante olio per friggere e friggete le chiacchiere ripiene di crema al limone.

Scolatele dall’olio in eccesso ponendole su carta assorbente.

Lasciare raffreddare, decorare con zucchero a velo e servire.