Prepariamo insieme queste deliziose ciambelline italiane . Le chiacchiere al limone delizieranno grandi e piccini. Sono croccanti, saporite e piacevolmente profumate . Questi magnifici pasticcini si preparano in pochi semplici passaggi. Sono irresistibili . Scorri verso il basso per vedere la ricetta e provarla!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
50 g di latte
40 g di burro fuso
2 uova
300 g di farina
1 pizzico di sale
40 g di zucchero
1 lime 2
cl di limoncello
Olio di arachidi Zucchero a
velo
Preparazione
Come fare le chiacchiere al limone?
Nella ciotola del robot da cucina, aggiungere la farina con lo zucchero e il sale.
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Aggiungete il burro, le uova e la scorza di limone grattugiata.
Impastare questi ingredienti, poi versare gradualmente il latte e poi il limoncello.
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Impastare bene fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
Avvolgetela nella pellicola da cucina e mettetela in frigorifero per un’ora.
Prendetela e stendetela in sfoglie abbastanza sottili.
Realizzare dei dischi di 4 cm o più e modellare l’impasto nelle forme desiderate.
Scaldate abbondante olio per friggere e cuocete le chiacchiere al limone, rosolandole su entrambi i lati.
Scolatele dall’olio in eccesso ponendole su carta assorbente.
Le chiacchiere al limone possono essere cotte anche in forno statico a 180 gradi per una ventina di minuti.
Decorateli con zucchero a velo e serviteli.