Cheesecake Cremoso alle Pesche: Fresco e Saporito, Senza Latte né Uova

Questo dolce fresco senza latte né uova ti conquisterà al primo sguardo. È così buono e gustoso. La cheesecake cremosa alla pesca è sensazionale. Combina ingredienti semplici. Preparare questo capolavoro non richiede grandi abilità culinarie. Seguite attentamente la ricetta! La tua cheesecake sarà favolosa .

Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

½ kg di yogurt alla pesca
200 g di crema di formaggio
1 barattolo di pesche sciroppate
70 g di burro morbido
10 cl di panna
180 g di biscotti
30 g di gelatina

Preparazione

Come preparare la cheesecake cremosa alle pesche?


Riduci i biscotti in polvere.

Incorporate il burro fino ad ottenere un composto granuloso.

Disporre sulla teglia uno stampo tondo da 19 cm.

Premi il composto di biscotti burrosi nella padella.

Ammollare la gelatina in un bicchiere d’acqua e dividerla in due parti uguali.

Mescolare il formaggio con lo yogurt con un mixer.

Aggiungere una delle porzioni di gelatina e mescolare.

Versate questo composto sulla base di biscotti e livellatela.

Lascia riposare.

scolate le pesche dal loro sciroppo e versate quest’ultime in un pentolino.

Affettate sottilmente la frutta e disponetela sopra la crema.

Scaldate lo sciroppo fino a raggiungere gli 80°C.

Aggiungete la restante gelatina e mescolate.

Lasciare raffreddare e versare sulle pesche.

Conservare in frigorifero la cheesecake cremosa alle pesche per un’ora prima di servire.