Termina i tuoi pasti con questo magnifico Petit Beurre LU e cheesecake alle fragole . È irresistibile. Questo dessert dal sapore squisito delizierà tutte le papille gustative. La sua base è composta da croccanti biscotti, su cui poggia una favolosa crema Philadelphia . Troviamo le fragole sia sui bordi che sulla superficie della torta. Lo rendono particolarmente accattivante . Rimarrete conquistati da questa delizia. Prepariamolo insieme!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
ingredienti
½ kg di fragole
1 cucchiaio di farina
200 g di Petit Beurre LU
1 cucchiaio di zucchero a velo
120 g di burro
10 ml di crème fraîche
300 g di Philadelphia semplice
1 cucchiaio di zucchero semolato
2 uova
100 g di zucchero bianco
Preparazione
Come preparare il Petit Beurre LU e cheesecake alle fragole?
Sciogliere 100 grammi di burro.
Accendete il forno a 180 gradi.
Sbriciolare i biscotti fino a ridurli in polvere.
Mescolateli con il burro.
Prendete uno stampo con il fondo rimovibile e ungetelo con il burro rimasto.
Compattare la preparazione precedente, compattandola perfettamente su tutta la base.
Pulite le fragole, prelevatene 150 grammi e affettatele sottilmente.
Posizionateli sulla base, facendoli aderire alle pareti dello stampo.
Mescolare la Philadelphia con lo zucchero bianco utilizzando la frusta o il mixer.
Aggiungere la farina.
Aggiungete un uovo alla volta, continuando a sbattere.
Versare per ultima la crema.
Decorare la base con questo composto.
Cuocere in forno caldo per circa un’ora.
Quando la torta sarà completamente fredda, mettetela in frigorifero per almeno 3 ore.
Toglietela poi dal suo stampo.
Tagliate a pezzetti le altre fragole e usatele per decorare la torta.
Cospargere con gli zuccheri rimanenti e i pezzetti di biscotti.
La cheesecake Petit Beurre LU e fragole è pronta per essere gustata.