Ecco alcuni finger food appetitosi e super gustosi che i vostri ospiti apprezzeranno senza dubbio. Eleganti i cestini di pasta frolla con crema di avocado e gamberi . Sono perfetti per i vostri aperitivi e buffet. Tutti resteranno conquistati dall’eccezionale bontà di queste meraviglie. Vediamo tra un attimo come modellarli.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 8
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ingredienti
1 avocado
1 rotolo di pasta frolla
8 gamberetti sgusciati
Sale
Olio d’oliva
1 cucchiaino di aglio in polvere
Succo di limone
Preparazione
Come preparare i cestini di pasta frolla con crema di avocado e gamberetti?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
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Cuocere i gamberi per pochi istanti in padella con un filo d’olio. Salateli.
Srotolate il rotolo di pasta frolla e tagliatelo in dischi di 8 cm di diametro con un tagliabiscotti.
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Disponetele in appositi stampini e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
Con l’impasto rimasto formate dei fiorellini e disponeteli sulla teglia foderata con carta da forno.
Cuocere il tutto per un quarto d’ora. Lasciate raffreddare.
Mescolare la polpa dell’avocado con l’aglio in polvere, il succo di limone e l’olio.
Riempite i cestini con questa preparazione e un gambero.
Decorare con i fiori di pasta.
I cestini di pasta frolla con crema di avocado e gamberetti sono pronti.