I cestini di pandoro con crema al caffè e mascarpone sono semplici e gustosi . Questi snack sublimi delizieranno tutte le papille gustative. Amerai il loro gusto squisito e il loro profumo accattivante . Per preparare queste prelibatezze vi serviranno solo pochi ingredienti poco costosi. Mettiamoli insieme e prepariamo insieme la ricetta!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: da 5 a 10 minuti
Riposo: 1 ora
Porzioni: 6 persone
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ingredienti
2 fette di pandoro
200 g di panna per dolci
100 g di mascarpone
1 tazzina di caffè
1 cucchiaino di caffè
solubile Cacao amaro in polvere
Preparazione
Come fare i cestini di pandoro con crema al caffè e mascarpone?
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Prendete il pandoro ed eliminate le parti scure poi ricavate qualche cerchio di 10 cm.
Foderate gli stampini da muffin imburrati, pressando bene in modo che il pandoro aderisca completamente alle cavità.
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Cuocere in forno ventilato a 180° per 5-10 minuti per renderli leggermente croccanti.
Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
Montare la panna con caffè solubile e caffè freddo.
Appena comincia ad addensarsi aggiungete il mascarpone (se la crema non è dolce aggiungete 50 g di zucchero a velo).
Mettete la crema in una sac à poche con bocchetta a stella e riempite i cestini di pandoro.
Aggiungere un pizzico di cacao amaro, decorare con un chicco di caffè e lasciare riposare per 30 – 1 ora in frigorifero.
Servite i cestini di pandoro con caffè e crema al mascarpone.
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