Capesante cremose con sublimi asparagi e parmigiano

Prova questa ricetta sublime. Accattivanti le capesante cremose con asparagi e parmigiano . È un piatto irresistibile dal gusto eccezionale, che emana anche un gradevole profumo . Raccogli velocemente gli ingredienti necessari per modellarlo e seguimi in cucina.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 4

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ingredienti
18 capesante 24 asparagi
verdi 3
cucchiai di parmigiano grattugiato
Erba cipollina
20 fette di chorizo
​​​​3 cucchiai di burro
150 ml di panna da montare

Preparazione
Come fare le capesante cremose con asparagi e parmigiano?

Scaldate la panna e aggiungete il parmigiano. Lascia che si sciolga.

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Tagliare le punte degli asparagi a metà nel senso della lunghezza.

Fateli rosolare in padella con 2 cucchiai di burro.

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Tagliare il chorizo ​​a pezzetti e rosolarlo.

Rosolare le capesante con il burro rimasto.

Dividere gli asparagi in 4 piatti.

Adagiate sopra le capesante e irrorate con la crema di parmigiano.

Aggiungere il chorizo ​​​​e guarnire con l’erba cipollina.

Le capesante cremose con asparagi e parmigiano sono pronte.