Per un pasto in famiglia, prepara questi deliziosi cannelloni proteici agli spinaci . Sono leggeri , gustosi e appetitosi. Questo menu vegetariano soddisferà tutte le papille gustative. La combinazione degli ingredienti che lo compongono è semplicemente incredibile . Provalo! Rimarrai stupito dalla bontà di questo piatto di pasta .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 4ANNUNCIO
ingredienti
500 ml di latte
500 g di spinaci tritati
30 g di burro
2 spicchi d’aglio
50 g di pinoli 16 quadretti di cannelloni 50 g di uvetta
30 g di farina 100 g di formaggio grattugiato 400 ml di panna liquida Sale Pepe Olio d’oliva Noce moscata
Preparazione
Come preparare i cannelloni proteici agli spinaci?
Scaldate una pentola d’acqua per i cannelloni e in un’altra pentola versate il latte.ANNUNCIO
In una terza casseruola, sciogliere il burro.
Versare la farina, mescolando continuamente e cuocere fino a doratura.ANNUNCIO
Versare poco a poco il latte caldo, sempre mescolando.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Lasciare addensare per qualche istante.
Aggiungere l’olio d’oliva nella pentola d’acqua e cuocere la pasta.
Sbucciare l’aglio e tagliarlo a fette.
Fateli rosolare in padella con un filo d’olio.
Aggiungere i pinoli e l’uvetta.
Aggiungere poi gli spinaci e cuocere per 2 minuti.
Aggiustare di pepe e versare la panna liquida.
Continuare la cottura per altri 5 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Scolate la pasta e posizionatela su una superficie piana.
Guarnire con gli spinaci e arrotolare fino a formare dei cannelloni.
Disponeteli in una pirofila antiaderente.
Coprire con besciamella e formaggio grattugiato.
Cuocere i cannelloni proteici con spinaci per una decina di minuti.