Il pollo all’arancia saltato in padella è un piatto semplice ed economico, ma divinamente delizioso . Amerai questo menu abbondante . Emana un profumo irresistibile e la carne è tenerissima. Scopri la ricetta e prepariamola insieme!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 3
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ingredienti
800 g di pollo (cosce e cosce)
1 cipolla (media)
Erbe aromatiche (timo, rosmarino, ecc.)
Sale
3 arance (succose)
Preparazione
Come preparare il pollo all’arancia saltato in padella?
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Sbucciate e affettate la cipolla, raccoglietela in una padella.
Pulite il pollo, eliminate le parti più grasse e le piume rimaste, se necessario flambatelo sul fuoco per eliminarle.
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Mettete il pollo nella padella con la cipolla, spremete le arance e versate il succo.
Aggiungere le erbe aromatiche, sale e pepe.
Coprite e fate cuocere a fuoco medio per un’ora, girando il pollo di tanto in tanto.
Trascorso il tempo valutate la cottura e quando il pollo sarà cotto alzate la fiamma e lasciate rosolare la carne nel suo fondo di cottura.
Spegnete, lasciate riposare una decina di minuti e servite il pollo all’arancia saltato in padella con la sua salsa.
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