Stupisci tutti con queste magnifiche brioches farcite con crema di ricotta . Sono molto morbidi e buoni. Ciascuno di questi pasticcini contiene solo 120 calorie. Sono perfetti per la colazione o la merenda. Grandi e piccini rimarranno affascinati dallo splendore incomparabile di queste cremose brioches . Vediamo come prepararli.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 20 (120 Kcal per brioche)ANNUNCIO
ingredienti
Per l’impasto:
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di lievito di birra
30 g di stevia
200 g di latte tiepido
½ kg di farina
2 uova
75 g di yogurt naturale
Per la crema:
20 g di amido di mais
200 g di ricotta light
250 g di latte
25 g di stevia
1 bustina di zucchero vanigliatoANNUNCIO
Preparazione
Come fare le brioches ripiene di crema di ricotta?
Inizia con l’impasto.
Versare il lievito nel latte con la stevia.ANNUNCIO
Aggiungere lo zucchero vanigliato e le uova.
Mescolare bene, quindi aggiungere la farina.
Mescolare nuovamente per avere un composto liscio ed omogeneo.
Copritela con pellicola trasparente e lasciatela lievitare in un luogo tiepido per due ore.