Brioche intrecciata morbidissima e gustosa

Preparate la vostra brioche intrecciata seguendo questa ricetta facile e veloce. Risulterà morbidissimo e gustoso come il pane che compri abitualmente. Questa deliziosa brioche è ottima per una colazione in famiglia. Grandi e piccini lo adoreranno. Vediamo come realizzarlo.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

250 g di farina
1 bustina di lievito di birra
Zucchero granato
15 cl di latte tiepido
40 g di burro
½ cucchiaino di sale
1 uovo
50 g di zucchero

Preparazione

Come fare la brioche intrecciata?


Mescolare il latte con l’uovo e il lievito con un mixer.

Aggiungere il burro, il sale e lo zucchero.

Continua ad impastare.

L’impasto dovrà staccarsi dalle pareti della ciotola.

Copritelo con pellicola trasparente e lasciate lievitare fino al raddoppio per un’ora.

Dividete poi l’impasto e formate una treccia.

Disponetelo in uno stampo foderato con carta da forno.

Lasciare lievitare nuovamente.

Spennellate con il latte e spolverizzate con zucchero semolato.

Infornate la brioche treccia a 180 gradi per una ventina di minuti.