Preparate la vostra brioche intrecciata seguendo questa ricetta facile e veloce. Risulterà morbidissimo e gustoso come il pane che compri abitualmente. Questa deliziosa brioche è ottima per una colazione in famiglia. Grandi e piccini lo adoreranno. Vediamo come realizzarlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
250 g di farina
1 bustina di lievito di birra
Zucchero granato
15 cl di latte tiepido
40 g di burro
½ cucchiaino di sale
1 uovo
50 g di zucchero
Preparazione
Come fare la brioche intrecciata?
Mescolare il latte con l’uovo e il lievito con un mixer.
Aggiungere il burro, il sale e lo zucchero.
Continua ad impastare.
L’impasto dovrà staccarsi dalle pareti della ciotola.
Copritelo con pellicola trasparente e lasciate lievitare fino al raddoppio per un’ora.
Dividete poi l’impasto e formate una treccia.
Disponetelo in uno stampo foderato con carta da forno.
Lasciare lievitare nuovamente.
Spennellate con il latte e spolverizzate con zucchero semolato.
Infornate la brioche treccia a 180 gradi per una ventina di minuti.