Sono buonissimi questi biscotti con crema di fragole e pistacchio . Sono morbidi , teneri e deliziosi. Queste squisite prelibatezze delizieranno tutti. Vi invito a seguirmi in cucina per prepararli. I tuoi biscotti saranno favolosi .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
50 g fragole
1 cucchiaino di lievito
150 g farina qb
crema di pistacchi
40 g zucchero
75 g burro
1 uovo
Preparazione
Come preparare i biscotti con crema di fragole e pistacchio?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Mescolare la farina con il lievito e lo zucchero.
Aggiungere il burro tagliato a pezzetti.
Poi aggiungete l’uovo e formate un impasto.
Stendetela in una sfoglia sottile di 4 mm, poi tagliatela in 12 dischi di 7 cm utilizzando un tagliabiscotti.
Lavate le fragole, mondatele e tagliatele a pezzetti.
Distribuiteli su 6 biscotti, poi aggiungete un cucchiaio di crema al pistacchio.
Raggruppare i biscotti due a due.
Sigillare i bordi premendo con la forchetta o con le dita.
Cuocere i biscotti alla crema di fragole e pistacchio per circa un quarto d’ora.