Stupisci i tuoi ospiti con questo antipasto speciale . I biscotti al parmigiano sono molto gustosi. Sono croccanti e appetitosi. Grandi e piccini li adoreranno. Preparare queste piccole delizie vi richiederà solo un po’ di tempo. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 18 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 16 (90 Kcal per biscotto)
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ingredienti
50 g di parmigiano grattugiato
150 g di farina
Mezza bustina di lievito
80 g di burro morbido
1 uovo
Prezzemolo tritato
Sale
Pepe
Preparazione
Come fare i biscotti al parmigiano?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
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In una ciotola capiente mescolare la farina con il lievito e il parmigiano.
Aggiungere sale, pepe e prezzemolo.
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Mescolare ancora, quindi aggiungere il burro.
Terminare con l’uovo.
Mescolare bene tutti gli ingredienti con le mani.
Formate poi ai biscotti la forma di una palla, quindi schiacciateli leggermente tra le mani.
Rivestite una teglia con carta da forno e posizionateci sopra i biscotti al parmigiano.
Cuocere per un quarto d’ora.