Leggeri , soffici e deliziosi, questi biscotti al cacao senza zucchero con un cuore di mela vi conquisteranno. Sono semplicemente irresistibili . Ciascuno di questi biscotti contiene solo 100 calorie. Forniranno un piacere incomparabile alle vostre papille gustative. Provate la ricetta e gustate questi gustosi biscotti.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: mezz’ora
Porzioni: 12 (100 Kcal per biscotto)
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ingredienti
15 g di cacao amaro in polvere
180 g di farina
1 pizzico di lievito
35 g di stevia
5 cl di olio
1 uovo
Guarnizione:
Succo di un limone
2 mele
1 pizzico di cannella in polvere
15 g di stevia
25 cl di acqua fresca
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Preparazione
Come preparare i biscotti al cacao senza zucchero con i centri di mela?
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
Aggiungere il succo di limone.
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Lasciare riposare qualche minuto.
Scolateli e metteteli in una casseruola con la stevia, l’acqua e la cannella.
Cuocere coperto per dieci minuti.
Lasciate raffreddare, poi schiacciate il tutto con una forchetta, conservando qualche pezzetto intero.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere l’uovo con la stevia.
Setacciare la farina con il lievito e il cacao.
Aggiungeteli all’uovo e mescolate per avere un impasto liscio ed omogeneo.
Stendetela in una sfoglia sottile e tagliatela in più dischi.
Farcire metà con la purea di mele e ricoprire con gli altri dischi di pasta.
Disporre i biscotti sulla teglia rivestita di carta forno.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
I biscotti al cacao senza zucchero con centri di mela sono pronti.