Stupisci i tuoi ospiti con questo bellissimo arrosto di lama con crema di salsa di funghi . È di uno splendore incomparabile . Questo menù abbondante è degno di ottimi ristoranti. Oltre ad essere raffinato , è molto ricco di sapore. Preparatela seguendo la mia ricetta infallibile. La carne risulterà molto tenera e succosa. La salsa la renderà davvero sublime . Unisciti a me in cucina per dare forma a questa meraviglia culinaria.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 ore circa
Porzioni: 8
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ingredienti
1 manzo arrosto (circa 2 kg)
2 barattoli di crema di funghi
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
31,5 cl di acqua
1 cipolla
1 confezione di funghi cremini (454 g)
1 confezione di crema di cipolla secca
Preparazione
Come preparare la crema di funghi arrosto?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 200 gradi.
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In una casseruola fate rosolare la carne con l’olio, quindi mettetela in una teglia adatta al forno.
Spargi le cipolle e i funghi tutt’intorno.
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Mescolare la zuppa di cipolle secche con l’acqua e la crema di zuppa di funghi.
Versare il composto ottenuto sulla carne.
Cuocere per una ventina di minuti, poi abbassare la temperatura del forno a 165 gradi e proseguire la cottura per 5 ore.
Alla fine la carne dovrà sfaldarsi facilmente con la forchetta.
L’arrosto di lama con crema di funghi è pronto per essere gustato.
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