Soccombete all’infinita bontà di questa pasticceria . È morbida come una nuvola. La torta angel food al profumo di limone piacerà a tutti. Amerai la sua consistenza ultra morbida e il suo gusto eccezionale . Scopri la ricetta e prepariamola insieme!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
50 g di amido di mais
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
5 uova
1 pizzico di sale
2 limoni
130 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione
Come preparare la torta angelica al profumo di limone?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
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Setacciare insieme le polveri.
Aggiungete la scorza grattugiata di uno dei limoni e il succo dei 2 agrumi.
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Separare gli albumi dai tuorli.
Frullarli aggiungendo il succo di limone.
A parte montate gli albumi con gli zuccheri fino ad ottenere una meringa soda.
Aggiungere i tuorli d’uovo, poi la farina.
Mescolare tutto insieme.
Imburrare e infarinare lo stampo e versarvi il composto.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Aspettate che la torta angel food al profumo di limone si raffreddi prima di sformarla e servirla.
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