Ecco come preparare un succulento piatto di patate , perfetto per una cena in famiglia. Basta arricchirli con pochi e semplici ingredienti e il gioco è fatto. Avrete un pasto abbondante che piacerà a grandi e piccini. Queste patate con carne macinata e salsa di pomodoro sono favolose . Preparateli insieme a me!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
550 g di carne di vitello macinata
Vino bianco qb
6 patate medie
Sale
Olio d’oliva
20 cl passata di pomodoro
1 cipolla
Preparazione
Come preparare le patate con carne macinata e salsa di pomodoro?
Lavate bene le patate e mettetele in una casseruola.
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Copriteli d’acqua, salatela leggermente e fateli cuocere per 30 minuti dal bollore.
Scolatele, fatele raffreddare e sbucciatele, quindi tagliatele a fette.
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Versate un filo d’olio in una padella antiaderente.
Rosolare la cipolla tritata, quindi aggiungere la carne.
Versare il vino e lasciare evaporare l’alcool.
Aggiungete la salsa di pomodoro e il sale e continuate la cottura per dieci minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere poi le patate e cuocere per altri 5 minuti.
Le patate con carne macinata e salsa di pomodoro sono pronte per essere servite.