Hai difficoltà a convincere i tuoi figli a mangiare le verdure o anche tu non ti piacciono le verdure? Questa ricetta è la soluzione per te. È molto gustoso e allettante. È un piatto gratinato dal gusto incredibile . Lo sformatino di patate e zucchine con carne macinata accontenterà tutti. E’ delizioso e molto invitante . Prova la ricetta!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6 (210 Kcal per porzione)
ingredienti
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
150 g di mozzarella leggera grattugiata
250 g di carne magra macinata
1 pomodoro
1 patata
200 g di zucchine
Sale
Pepe nero
Erbe aromatiche
Spezie
1 cucchiaino di curry
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare lo sformato di patate e zucchine con carne macinata?
Lavare il pomodoro e tagliarlo a fette.
Lavate le zucchine e tagliatele a fette.
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a fette.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Spennellare una teglia con olio.
Metti lì uno strato di tuberi.
Irroratele con un filo d’olio.
Aggiungere erbe aromatiche, spezie, sale e pepe.
Coprire con carne macinata.
Sale e pepe.
Aggiungere il curry e pareggiare.
Completare con più patate, erbe e spezie.
Aggiungete un filo d’olio e i pomodorini.
Sale e pepe.
Aggiungete le zucchine, un filo d’olio, sale e pepe.
Cuocere per circa 45 minuti.
Spolverate con formaggio grattugiato e rimettete in forno per un quarto d’ora, a 200 gradi.
Servire lo sformato di patate e zucchine con la carne macinata.