Petti di pollo con spinaci e succulenta salsa al parmigiano

Ecco un menù abbondante ideale per le occasioni speciali. I petti di pollo con salsa di spinaci e parmigiano sono favolosi. Sono ricchi di sapore e appetitosi. Questa preparazione dal gusto unico delizierà tutti. Vi invito ad unirvi a me in cucina per prepararlo. Il risultato sarà spettacolare .

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 2

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ingredienti
12,5 cl di brodo di pollo
2 petti di pollo
1 cucchiaio di aglio tritato
100 g di pomodori secchi tritati
Sale
25 cl di panna
1 cucchiaino di condimento italiano
Pepe
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
150 g di spinaci tritati

Preparazione
Come preparare i petti di pollo con salsa di spinaci e parmigiano?

Tagliare i petti di pollo a metà, aggiungere sale e pepe.

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Scaldare l’olio in una padella capiente.

Rosolare il pollo per 5 minuti per lato.

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Togliere dalla padella e tenere in caldo.

Aggiungere l’aglio e cuocere per 1 minuto, quindi versare la panna e il brodo.

Aggiungere anche il parmigiano e il condimento italiano.

Mescolare bene e continuare la cottura per 8 minuti.

Aggiungere poi i pomodori secchi e gli spinaci.

Portare a ebollizione e quando gli spinaci appassiscono, rimettere la carne nella padella e ricoprirla con la salsa.

Riscaldare e servire i petti di pollo con salsa di spinaci e parmigiano.

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