Come antipasto o secondo piatto, il gratin di gamberi sarà sempre un successo. Sono molto gustosi , pur rimanendo semplici. Questo menù è facile e veloce da preparare. È composto da pochi ingredienti facilmente reperibili. Scopri la ricetta e provala! I vostri gamberetti saranno sublimi .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
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ingredienti
Gamberetti Pangrattato
Sale
Prezzemolo qb
Olio extravergine di oliva
Limone
Preparazione
Come fare i gamberi gratinati?
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Sciacquare i gamberi e asciugarli; rimuovere il guscio, la testa, le code e le zampe.
Incidete il dorso ed eliminate il filo intestinale tirandolo con un coltello affilato o con uno stuzzicadenti.
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Condire i gamberi con un po’ di sale, olio e pangrattato.
Disporre i gamberi su una teglia ricoperta di carta forno e aggiungere qualche fetta di limone.
Irrorate con un filo d’olio e, se necessario, altro pangrattato.
Cuocere in forno statico a 220 gradi per circa 15 minuti o anche meno in modo che i gamberi rimangano teneri dentro e croccanti fuori.
Servite i gamberi gratinati con limone fresco e abbondante prezzemolo tritato finemente.