Verrine di formaggio bianco con magnifici gamberi e cetrioli

Ricevi i tuoi ospiti con queste magnifiche verrine di formaggio bianco con gamberi e cetrioli . Sono semplici, eleganti e gustosi. La loro preparazione richiederà solo poco tempo. Raccogli gli ingredienti e seguimi in cucina per la ricetta. I tuoi occhiali saranno sublimi .

Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 4

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ingredienti
200 g di formaggio bianco magro
1 cetriolo
1 limone
200 g di gamberetti cotti e sgusciati
Pepe
1 cucchiaino di olio al basilico
Sale
Menta fresca

Preparazione
Come preparare le verrine di fromage blanc con gamberi e cetrioli?

Sbucciare il cetriolo, lavarlo e tagliarlo a cubetti.

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Mescolare il formaggio bianco e amalgamarlo con l’olio e il succo di limone.

Sale e pepe.

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Aggiungete i gamberetti, ma conservatene alcuni per la decorazione.

Incorporate a questa preparazione le foglie di menta tritate.

Per mescolare il tutto.

Dividere questa preparazione in 4 bicchieri.

Aggiungere il cetriolo e guarnire con menta e gamberetti.

Le verrine di ricotta con gamberi e cetrioli sono pronte.

Metterli in frigorifero per un’ora prima di servirli.